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Sarriette cultivée dans mon jardin.

Sachet de 40g

 

La sariette (ou pèbre d'ail) est une plante à fleurs aromatiques que l'on trouve notamment sur les bords des chemins méditerranéens. Elle est peu utilisée en cuisine mais possède, pourtant, des vertus santé étonnantes. En effet, la sarriette est utilisée pour améliorer la digestibilité de certains aliments tels que les légumineuses. Bien qu’on la consomme généralement en petite quantité, elle apporte à l’organisme divers minéraux (magnésium, fer, calcium, manganèse) et vitamines (K, B6) dont il serait dommage de se priver .

 

Sarriette des montagnes

4,80 €Prix
TVA Incluse |
  • En cuisine, la sarriette se consomme généralement sous forme séchée. Utilisée comme épice depuis l’Antiquité, elle permet de relever le goût des sauces, grillades de poissons ou viandes, soupes, ragoûts de légumes.

    Certains gourmets la recommandent pour assaisonner un plat de pommes de terre ou alors, sur du fromage de chèvre.

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